Lust, voor de echte levensgenieters!

Alles onder één dak.

Lust voorziet bijeenkomsten van lekker en onderscheidend eten, drinken en overige benodigdheden. Op deze manier proberen wij mensen blij te maken en daarbij een goede bijdrage te leveren om de gelegenheid tot een succes te maken. Dit kan zijn door het leveren van een lekker lunch bij een vergadering tot het geheel verzorgen van de catering en aankleding bij een groot bedrijfsevent.

Lust wilt zich in de toekomst verder ontwikkelen tot duurzame cateraar en nog meer mensen blij blijven maken met onderscheidende catering en service.

Hoe het allemaal begon…

Lust is gestart in 2008 op initiatief van Joost Kroes en Anne Kos, beiden Zaankanters toen “slechts” 24 jaar oud. Vanaf dag 1 van de start is Randy van Lienen aangetrokken als eerste werknemer en Randy vormt vandaag de dag nog steeds het fundament van Lust in de functie van chef-kok.

Aanvankelijk was het concept van Lust een combinatie van traiteurswinkel, kookstudio waar kookworkshops werden gegeven en een cateringbedrijf. In de loop van het eerste jaar werd duidelijk dat de kookworkshops en catering direct succesvol waren en dat de traiteurwinkel daarbij iets achterbleef. Besloten werd om de focus meer te leggen op catering en kookworkshops.

Op de foto van links naar rechts Joost, Randy en Anne.

Volledige focus op catering.

De catering nam snel daarna zo’n vlucht, dat er een extra cateringlocatie werd overgenomen in Wormerveer. Catering Zaanstad, een bedrijf dat al jaren actief was in het Zaanse wilde ermee stoppen en zodoende zag Lust zijn kans schoon.

In 2018, na een huurperiode van 10 jaar, werd besloten om de kookstudio van de hand te doen en de huur in de Zaanse Chocoladefabriek op te zeggen. Hiermee heeft Lust is 100% op de catering toegelegd en is het geworden tot het veelzijdige cateringbedrijf met inmiddels een team van 12 vaste medewerkers en samenwerkingen met een vaste ploeg zzp’ers en oproepkrachten voor ondersteuning in de piek periodes.

Op naar een groene toekomst.

Komende jaren ligt de ambitie bij het verduurzamen en groeien binnen de cateringmarkt. De vervoersmiddelen worden vervangen voor elektrisch en alternatieven worden gezocht voor (plastic) verpakkingsmaterialen. Verder blijft Lust innoveren, investeren en verbeteren waar mogelijk, om zo in de toekomst nog vele jaren klanten blij te blijven maken.